Ingrédients :

-Morceaux de boeuf
-2 oignons
-1 tomate entiére pelée
-1 tomate concentrée (petite boite)
-1 poulet fermier
-poivre
-bouillon kub or maggi
-1 boite de dakatine

Préparation :

Mettre la viande à bouillir dans l'eau.
Ajouter poivre, bouillon Kub
Ecumer (enlever la mousse)
Dans une poël faire revenir les oignons, puis mettre les tomates entières pelées puis la dakatine.
Rendre le tout liquide avec un peu d'eau chaude.
Faire revenir le tout puis verser ce mélange dans l'eau du boeuf.
Mettre dans la sauce la boite de tomate concentrée.
Faire mijoter le tout.
Lorsque l'huile commence à remonter à la surface, mettre le poulet découpé et faire mijoter le tout pas trop longtemps pour ne pas écraser le poulet.
Vérifier l'assaisonement et retirer l'huile qui est remonté à la surface.

Recette d'un gateau que ma copine m'a donné.
Je le trouve trés bon, donc si vous aimez les bananes...

Ingrédients

3 bananes
100 gr. de sucre roux
2 oeufs
Levure chimique ( 1/2 cuillière à café )
350 gr. de farine
Beurre doux (70 gr.)

Préparation

-Couper et écraser les bananes en bouilli
-Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre et la levure
-Mélanger les bananes avec le beurre le sucre et la levure ( donc mélanger tout )
-Battre les oeufs et les ajouter au mélange
-Préchauffer le four à 200°
-Ajouter la farine filtré au mélange ( petit à petit pour éviter les grumaux )
-Beurrer le moule à cake
-Mettre le mélange dans le moule
-Mettre dans le four ( entre 25/30 minutes à 220° puis encore 10/15 minutes à 200° )
-Vérifier avec un couteau en le plantant au milieu et si il ressort sec c'est prêt.

Ce gateau est devenu ma spécialité !
bon appétit

Voici la nouvelle pub pour Softbank, un opérateur téléphonique japonais qui se paye le luxe d'utiliser pour leurs pubs des supers stars americaines ( Cameron Diaz, Brad Pitt ).

Il s'agit d'une pub pour un haut parleur en forme de chien. On y voit Tarantino qui se la raconte avant de partir comme un canard lol.
Le chien blanc joue le role du pére de famille. Il doit bouger avec Tarantino qui est censé être en mode sérieux. Donc on peux supposer qu'ils se préparent à sortir faire "un truc d'hommes".
Tarantino s'excite et joue au samurai, la femme lui dit de se calmer et le téléphone sonne.
C'est la femme de Tarantino qui apelle (la vrai?). Et elle geule :
早く帰って来い！！ ( Rentres, et que ca saute !! )
Aprés Tara chan ( Tarantino ) s'esquive aussi vite qu'un ninja!

Cette pub me fait rire car elle me rapel des situations vraiment typiques. Les mecs ont tendance à se la raconter entre eux mais souvent quant la madame apelle c'est une autre histoire :
"t'inquiete c'est moi qui controle, je rentre à l'heure que je veux..."
" sonnerie de téléphone"
"allo?"
"oui ma chérie, ok ma chérie, oui oui t'inquiete j'arrive tout de suite"
"ouai bon en fin de compte chui fatigué je vais y aller les gars"

loooool
On est tous passé par là ^^

PUBLIC ENEMIES

Genre : Action, policier, Film de Gangsters
Pays : États Unis
Année : 2009
Réalisateur : Michael Mann

Bande annonce :

Synopsis :
Basé sur l'histoire vraie de John Dillinger, un braqueur de banque hors pair qui a sévi à de nombreuses reprises dans l'Amérique des années 30. Avancé comme "l'ennemi public numéro 1" par le patron du FBI, John Edgar Hoover, Dillinger sera traqué sans relache par Melvin Purvis, l'un des agents fédéraux des plus efficaces

Mon avis :
Michael Mann nous sors encore une fois un chef d'œuvre. Déjà avec HEAT(1995) il avait fait trés fort en réunissant De Niro et Pacino. Plus tard avec Collatéral (2004), il a mis en scéne de façon trés brillante Tom Cruise dans un rôle de tueur à gage. Et cette fois c'est Johnny Depp qui incarne le rôle du braqueur de banque le plus célèbre de l'âge d'or de la pègre, John Dillinger.
Le film est à voir absolument pour tout les fans des film du genre.
Je ne sais pas quel est la part de fiction dans le film, mais la scène ou Dillinger se promène tranquillement dans le bureau d'investigation qui cherchent  désepérément à l'attraper, et demande le score d'un match à des policiers qui ne le reconnaissent même pas, est vraiment phénoménale.
Un casting impeccable une mise en scène hors pair, un des meilleurs film de l'année.

Note :

Acteurs :

 Johnny Depp

Christian Bale

Marion Cotillard

Du même réalisateur : Le Dernier des Mohicans, Heat, Révélation, Ali, Collateral,Deux flics à Miami ...

Petite présentation

Bien qu'étant un plat japonais, les japonais pensent manger à l'occidentale en mangeant de l'hanbagu. En effet ça fait parti de ces plats que les japonais se sont approprié en s'inspirant de la cuisine occidentale pour finalement en faire un truc bien à eux.
Alors ne pas confondre hanbagu (ハンバーグ) et hamburger (ハンバーガー). Hanbagu c'est une préparation de viande qui ressemble à un steak haché alors que hanbaagaa c'est le traditionnel hamburger qu'on connait.
C'est un plat trés classique qu'on trouve au Japon dans les Family restaurant et dans les bentos.
Et non ce n'est pas qu'un vulgaire steak haché ...

Ingrédients

1/2 oignon
Du lait (1/4 de verre)
1 oeuf
Panko (croute de pain sec pour faire les panés) (1 verre )
Steack haché (2)
Si possible un peu de viande de porc (haché)

Préparation

-Couper l'oignon en tout petit morceau ( en tout petit cube ) et faites le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ou du beurre. Quand les morceaux deviennent transparents, un peu brun enlever les du feu et mettez les de coté dans un bol.

-Dans un autre bol mélanger l'œuf entier avec le lait. Une fois bien mélangé, ajouter le panko et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte.

-Décongelez les steak et une fois qu'ils sont mous, malaxez les avec les mains jusqu'à obtenir une espèce de pâte de viande. Ajoutez y les oignons et la pate obtenu en mélangeant le panko le lait et les œufs. Donc en gros mettez tout ensemble. Ajoutez du sel, du poivre et si possible un peu de sauce soja à la mixture.

-Avec les main malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte rosâtre, uniforme et gluante (mmmmmhhh).

-Divisez la pâte en 4 boule de viandes et pour chaque boule envoyez la vous d'une main à l'autre jusqu'à ce qu'elle durcisse et que vous obteniez une boule lisse et bien formée.

-Pour la cuisson, réutilisez la poêle des oignons qui doit être encore huilée et placez y vos boules de viandes.
Mettez à feu moyen 2/3 minutes de chaques cotés ( jusqu'à ce chaque coté soit un peu brun ). Ensuite recouvrez la poële et mettez à feu doux pendant quelques minutes. Pendant ce temps chauffez de l'eau et préparez 1/4 de verre d'eau chaude. Mettez l'eau chaude dans la poële avec les hanbagus et remetez le couvercle. Laissez cuire le tout à la vapeur durant 5/6 minutes à feu doux. Retirez le couvercle et laissez évaporez l'eau en passant à feu moyen. Une fois l'eau évaporée, retournez les viandes et laissez griller légèrement chaque face.Retirez du feu et mettez les dans les assiettes.

-Pour la sauce, il y a plusieurs types. Le plus classique consiste à mélangez la sauce pour katsu ( Bull-Dog sauce ) avec du ketchup. Sinon la demi glace sauce qu'on peux trouver dans certaines épicerie japonaise ( étrange car c'est une sauce qui est censé être française ....).
Une fois la sauce préparée, ajoutez la sur les hanbagus et vous pouvez servir (^o^)/

Peux être servi au choix avec du riz, des frites ou des légumes.

L'annonce officiel a eu lieu aujourd'hui, Super Street Fighter est annoncé pour le printemps 2010.

Alors moi et Street Fighter c'est une longue histoire qui date de ...ouhla trop longtemps pour être énnoncé ici.
C'est clairement un de mes plus gros passe temps que je partage avec mes potes.
Street Fighter 2, Street Fighter 2', Super Street Fighter 2 turbo .........etc, j'ai dosé tout les street fighter à assez haut niveau ( je dis pas ça pour me la péter hein ).

Avant l'arrivé de Street Fighter 4, j'étais sur le jeu Capcom vs Snk 2. Le jeu que j'ai clairement dosé à l'infini.

Je reviendrais certainement sur le jeu et sur les détail de cette passion un peu particulière mais pour l'instant voici la magnifique bande annonce du prochain Super Street Fighter 4.

Retour de mon blog !

Bon voilà j'ai décider de refaire un blog plus ou moins serieusement en fonction de ma motivation et de mon temps libre ( genre je suis un mec super occupé ... )

Le blog parlera de films, de séries, de jeux et de tout ce qui me passe par la tête.

HOUSE OF THE FLYING DAGGERS 十面埋伏

Genre : Wu Xian Pian
Pays : Hong Kong
Année : 2004
Réalisateur : Zhang Yimou 张艺谋

Synopsis :
Alors que la Chine de la Dynastie Tang est embourbée dans les conflits, sans cesse tiraillée entre un Gouvernement corrompu et des groupes de rebelles de plus en plus virulents, deux capitaines, Leo et Jin, mettent la main sur Xaio-mei, une jeune aveugle qu’ils suspectent d’appartenir à la dangereuse Maison des Poignards Volants.
Désireux de mettre un terme final aux sanglantes rebellions, Leo convainc Jin de trouver grâce aux yeux de la belle Xiao-mei. Il espère ainsi pouvoir enfin infiltrer le mystérieux groupe de hors-la-loi.

Mon avis :
Trés similaire au précedent film de Zhang Yimou, Hero.Ce film presente à peu prés les même défauts et les même qualités.Si vous avez aimé le premier vous aimez certainement celui ci.
J'ai du m'y reprendre à 3 reprises pour pouvoir regarder Hero jusqu'à la fin.Celui ci a un fort effet soporifique sur moi.Bon pour ce film j'ai réussi à le regarder en une seule fois, mais je dois dire que c'est n'est pas vraiment un film captivant.
Certes, les paysages et les prises de vues sont magnifiques.Certains plans font penser à des beaux tableaux de paysages.Les couleurs jouent un role moins flagrant que dans Hero, mais contribuent néanmoin à la beauté de ce film.
Coté scénario on est en face d'une belle fable, d'une belle histoire d'amour parsemée de rebondissements.
Dans un style propre au Wu Xian Pian, les combats sont complétement irréalistes ( cables ... ) mais bien sur ce genre de film est à regarder avec une certaines distance, un peu comme un compte de fées.
Donc voilà, c'est un trés beau film mais qui n'apporte rien de spécial par rapport à ce qui a été fait avant.A découvrir malgré tout.

Note :

Acteurs :

ZHANG Ziyi 章子怡 ( Tigre et Dragon, Rush Hour 2, Hero ... )

KANESHIRO Takeshi 金城武 ( Chungking Express, Hero, Returner ... )

LAU Andy 刘德华 ( Moon Warriors, Infernal Affairs ... )

Du même réalisateur : Huozhe,Shangai Triad,Lumière et compagnie,Hua hun,Long cheng zheng yue,You hua hao shuo,Wo de fu qin mu qin,Yi ge dou bu neng shao,Turandot,Xingfu Shiguang,Hero,2046.

Depuis longtemps, un de mes passe temps / loisir est le jeu video.
Je ne joue cependant pas à énormément de jeux.Avant je jouais à tout ce qui sortait : je passais des heures sur les RPG, les shoot em up, beat em up ...
Mais maintenant pour résumer je ne joue qu'à deux jeux :

Je suis pas spécialement un fan de foot ( j'aime bien suivre les grands matchs et aussi les résumés des championnats européens ), mais j'ai toujours adoré les jeux de foot.
Tout a commencé par "Kick Off" d'Anco sur Amiga et Atari il y a longtemps.Un jeu vu du dessus ou c'était trés difficile de controler la balle dans ses pieds.

Les graphismes sont certes ridicules aujourd hui mais la jouabilité trés spéciale rest encore aujourd hui trés interessante pour un jeu de football.

Ensuite y a eu des jeux pas vraiment mémorables comme Sega Worldwide soccer sur saturn etc..
La premiére vrai révolution est venu de FIFA soccer d'Electronic Arts.

Je me souviens avoir passé de nombreuses heures sur ce jeu.

Mais un jour j'ai entendu parler d'un jeu de foot trés réaliste : ISS de Konami.Depuis que j'ai testé ce jeu sur Plastation, j'ai plus jamais retouché à un FIFA.Et pour cause : ça a rien à voir ! Je me souviens qu'à FIFA je m'amusais avec mon avatar que j'avais créé fiérement dans le mode edit et qui avait 100% de capacité partout ( ou 20/20 je sais plus ), à traverser tout le terrain avec des pirouettes ridicules.
Faut oublier ça dans ISS.Pour marquer il faut CONSTRUIRE ses actions.Et c'était ça la véritable claque.Quant on marquait on était véritablement fier.Bref aujourd hui ça s'apelle plus ISS mais Winning Eleven, mais c'est toujours aussi jouissif !

   
Mon premier ISS était celui là.

La série ne cesse d'évoluer et on a le droit à environs 3 opus par an ( le version japonaise Winning eleven _ , ensuite la version européenne qui connait toujours quelques changements Pro Evolution Soccer _ , et une autre version japonaise qui est en général la meilleur des trois Winning Eleven Final evolution / International.

Cette version est l'une des meilleur de la série !

A noter aussi que sur mon PC je joue de temps en temps à Football Manager ( avant c'était "l'Entraineur" ).Mais c'est complétement different c'est une simulation de management d'une équipe de football.Mais mon rêve serait un mix de winning eleven pour les phases jouables et Football Manager pour la base de donné immense et systéme de management.

Different, mais aussi trés prenant !

Je parlerais du deuxiéme jeu auquel je joue dans un prochain post.

BEAUTIFUL LIFE 

11 épisodes, diffusés du 16 janvier 2000 au 26 mars 2000

Note :

Un drama trés triste et trés touchant.Il utilise véritablement les ingrédients du bon drama.
Il lui manque de ce point de vue peut etre un peu d'originalité et de fraicheur.Autrement il fait parti des bons dramas à découvrir.
A noter que l'acteur Kimura Takuya est dans un nombre impressionant de dramas à succé, il est ( était? ) trés populaire auprés des jeunes japonaise, c'est un peu le "brad pitt japonais".

Acteurs :

Kimura Takuya 木村拓哉 : Shuji

Tokiwa Takako 常盤貴子 : Kyoko

Mizuno Miki 水野美紀 : Sachie

Ikeuchi Hiroyuki 池内博之 : Takumi

Watabe Atsuro 渡部篤郎 : Masao

Hara Chiaki 原千晶 : Mayumi

Koyuki 小雪 : Satsuki

Matoba Koji 的場浩司 : Miyama

Nishikawa Takanori 西川貴教 : Satoru

J'aime bien la musique du générique de fin, elle est de B'z :
B'z 今夜　月の見える丘に  Konya Tsuki no Mieru oka ni